Atualizado em: 08.09.22 O Brasil é um dos maiores produtores de rações animais do mundo e, segue atento às inovações e adequações que atendam as
Nesse período de pandemia provocado pelo vírus COVID-19, entendemos que Neoprospecta tem uma importante função social a executar, ajudando indústrias por meio de nossas soluções a reduzirem riscos.
A prevenção ao coronavírus requer que sejamos ainda mais rígidos e atentos às práticas de higienização pessoal e limpeza do ambiente. Mas e se o
Todas as empresas devem se preparar e refletir sobre o que pode acontecer durante o período de pandemia do coronavírus. Os serviços essenciais precisarão se
Os microrganismos termodúricos são capazes de tolerar altas temperaturas de pasteurização e podem se multiplicar nos produtos lácteos processados, diminuindo sua qualidade e seu tempo
A maior parte da atividade bacteriana na natureza ocorre, não com as células individualizadas crescendo de maneira planctônica (livres, em suspensão), mas com as bactérias
O que é rastreabilidade microbiológica? Alguns autores definem resumidamente a rastreabilidade como uma forma de simplificar a localização de problemas, reduzir o volume de devolução de produtos
O trabalho da Neoprospecta consiste em gerar conhecimento estratégico para a tomada de decisão em indústrias de alimentos com foco em food safety e shelf-life.
O teor alcoólico, o baixo pH, a ausência praticamente total de oxigênio e os compostos do lúpulo tornam a cerveja uma bebida com grande estabilidade
Como aumentar nossa competitividade na exportação de proteína animal reduzindo contaminações microbiológicas? Brasil, um protagonista internacional O Brasil é um dos principais exportadores de
Dizer que a água é essencial para as indústrias de alimentos e bebidas não é novidade. Um volume considerável de água é utilizado nas indústrias de
Primeiro, o que é o microbioma ? É o conjunto dos genes dos microrganismos quando consideramos o habitat e as condições ambientais de onde eles estão
