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Como a análise microbiológica sistemática pode evitar contaminação em laticínios?

Como a análise microbiológica sistemática pode evitar contaminação em laticínios?

por Neoprospecta | jul 8, 2019 | E-Book, Food Safety

Os laticínios são alimentos que incluem o leite como principal ingrediente da composição do alimento, por se tratar de um alimento altamente perecível a maioria de seus derivados processados são fermentados. Atualmente, o mercado brasileiro vem se destacando no...

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