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Escherichia coli probiótica, é possível?

Escherichia coli probiótica, é possível?

por Neoprospecta | maio 26, 2022 | Biologia molecular, Food Safety, Sequenciamento Genômico

  Escherichia coli é uma bactéria gram-negativa normalmente caracterizada por causar modificações negativas aos alimentos e danos à saúde do consumidor. Mas, você sabia que tem uma cepa de E.coli conhecida por seus benefícios para a saúde, atuando com função...
Biologia molecular aliada aos processos sustentáveis

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por Neoprospecta | abr 20, 2022 | Biologia molecular, Food Safety, Microbiologia, Sequenciamento Genômico, Uncategorized

Biologia molecular (Biomol), com foco em sequenciamento de DNA é uma alternativa tecnológica para avaliar características do genoma de diferentes matrizes. Vantagens como, associação com a bioinformática e a confiabilidade dos resultados, incentivam a aplicação dessa...
Importância do microbioma intestinal no bem estar animal

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por Neoprospecta | mar 14, 2022 | Microbiologia, Sequenciamento Genômico

Compreender como o microbioma intestinal influencia no bem estar e na saúde animal pode melhorar toda a cadeia produtiva que os envolve, desde a sua criação até o consumo humano dos produtos de origem animal. Microbioma intestinal dos animais O microbioma intestinal...
Diagnóstico Microbiológico Digital (DMD) na indústria de alimentos

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por Neoprospecta | mar 10, 2022 | Bioinformática, Microbiologia, Sequenciamento Genômico

O Diagnóstico Microbiológico Digital (DMD) é uma alternativa tecnológica utilizada na identificação, rastreabilidade e prevenção de uma variedade de desafios encontrados na indústria de alimentos. DMD e o controle microbiológico na indústria de alimentos  Os alimentos...
Bactérias psicrotróficas: Qual a influência no processo industrial?

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por Neoprospecta | mar 2, 2021 | Microbiologia, Plataforma Neobiome, Sequenciamento Genômico

As bactérias psicrotróficas crescem em alimentos sob refrigeração entre 0 a 7°C e  têm gerado muitos problemas associados aos alimentos conservados em cadeia de frio, como carnes e leites, principalmente pela capacidade de produzirem enzimas proteolíticas e...
Sequenciamento NGS na avaliação de dieta animal

Sequenciamento NGS na avaliação de dieta animal

por Neoprospecta | ago 5, 2019 | Sequenciamento Genômico

Você já ouviu falar da sigla NGS? NGS é a sigla dada aos novos métodos de sequenciamento que foram comercializados efetivamente a partir do ano de 2005, com a finalidade de melhorar tanto o rendimento quanto o custo dos sequenciadores existentes, esta tecnologia foi...
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