por Neoprospecta | jun 18, 2025 | Uncategorized
Quando o sequenciamento de nova geração (NGS) se tornou uma realidade nos laboratórios, uma nova era se iniciou na bioinformática na microbiologia. As análises feitas anteriormente para entender a respeito do DNA eram bastante trabalhosas e demoradas e, por isso, o...
por Neoprospecta | jun 10, 2025 | Uncategorized
A confiança na composição de produtos é fundamental para a segurança do consumidor e para a integridade das marcas. No entanto, casos de fraude envolvendo ingredientes não declarados continuam sendo um desafio frequente na indústria de alimentos, farmacêutica e...
por Neoprospecta | jun 3, 2025 | Biologia molecular, Controle de Qualidade, Indústria farmacêutica, Microbiologia
O controle de qualidade é uma prioridade crítica na indústria farmacêutica. Isso porque, ao longo do processo produtivo, medicamentos podem ser contaminados por microrganismos oriundos de diferentes fontes — desde a água e matéria-prima até superfícies e equipamentos...
por Neoprospecta | maio 22, 2025 | Uncategorized
A Influenza Aviária, conhecida popularmente como gripe aviária, é uma doença viral altamente contagiosa que afeta aves silvestres e domésticas, com potencial de causar impactos sanitários e econômicos significativos. Em 2025, o Brasil confirmou seus primeiros casos em...
por Neoprospecta | maio 20, 2025 | Controle de Qualidade, Indústria Alimentícia, Indústria farmacêutica
No setor farmacêutico e de alimentos, manter ambientes livres de contaminações é mais do que uma exigência regulatória: é uma garantia de qualidade e segurança. No entanto, confiar apenas nos métodos tradicionais de cultura microbiológica pode gerar uma falsa sensação...
por Neoprospecta | maio 6, 2025 | Controle de Qualidade, Food Safety, Indústria Alimentícia, Microbiologia, Sanitização
A contaminação cruzada, bem como relatamos em outro momento em nosso Blog, é a transferência de contaminantes biológicos, como microrganismos patogênicos, entre alimentos, superfícies e materiais de produção. Quando a contaminação cruzada se dá diretamente de...
por Neoprospecta | abr 23, 2025 | Biologia molecular, Microbiologia
A identificação de microrganismos é uma etapa essencial para garantir a segurança microbiológica em alimentos, água e ambientes. Historicamente, o cultivo em laboratório foi a principal forma de isolar e estudar microrganismos. No entanto, com o avanço da ciência,...
por Neoprospecta | abr 9, 2025 | Biologia molecular, Controle de Qualidade, Indústria Alimentícia, Microbiologia, Sequenciamento Genômico
A análise microbiológica é imprescindível para um controle de qualidade dos produtos alimentícios. A segurança do produto sempre é a prioridade de empresas e por isso, a preocupação em evitar contaminações começa desde o processamento da matéria prima até o...
por Neoprospecta | jan 28, 2025 | Uncategorized
ltas temperaturas provenientes de ambientes externos impactam diretamente na produção e armazenamento de produtos alimentícios. Esse fato já é conhecido, bem descrito em manuais de controle de qualidade e uma preocupação de toda uma equipe de produção. Quando...
por Neoprospecta | jan 14, 2025 | Controle de Qualidade, Food Safety, Indústria Alimentícia
Uma das grandes preocupações da Indústria de Alimentos é a proliferação de bactérias ao longo do processo produtivo e principalmente no seu produto final. Dentre as diversas bactérias capazes de se proliferar no ambiente de produção, a Salmonella e Listeria estão...
