por Neoprospecta | ago 4, 2020 | NeoScience
O caso que será contado envolveu a necessidade de uma empresa de pescados que buscou a Neoprospecta com o objetivo de confirmar a(s) espécie(s) de peixe presente(s) nas amostras de seus fornecedores. Para atender esta demanda, foi utilizada uma solução da...
por Neoprospecta | ago 3, 2020 | NeoCast
A chegada da COVID-19 veio acompanhada de uma série de dúvidas. Com isso, resolvemos utilizar os NeoCasts para divulgar informações de qualidade sobre o assunto. Sendo assim, convidamos diversos profissionais para compartilhar experiências e conhecimento sobre o tema....
por Neoprospecta | jul 30, 2020 | NeoCast
Para finalizar esta edição especial de NeoCasts sobre a COVID-19, a nossa especialista de produto, Angélica da Rosa, conversou com o coordenador do serviço de saúde ocupacional da Dália Alimentos, Dr. Clairton de Paoli. Neste sexto e último episódio, o Dr. Clairton...
por Neoprospecta | jul 29, 2020 | Food Safety
Primeiramente, o que é microbioma? Para falar sobre microbioma, precisamos também falar sobre microbiota. A microbiota envolve o conjunto de microrganismos vivos presentes em determinado ambiente. Já o microbioma inclui tanto os microrganismos presentes como o seu...
por Neoprospecta | jul 27, 2020 | Food Safety
A preocupação chinesa com novos focos da COVID-19 causados por produtos importados contaminados, fez com que as autoridades passassem a exigir “risco zero” nas exportações de carne brasileira, além de solicitar a testagem em massa nos frigoríficos. Risco zero e...
por Neoprospecta | jul 23, 2020 | Controle de Qualidade
A pandemia causada pelo vírus SARS-CoV-2 reacendeu o alerta sobre a importância do controle microbiológico. É necessário um olhar atento para os microrganismos e para as contaminações por eles causadas. A importância das Boas Práticas de Fabricação (BPFs) mostrou-se...
por Neoprospecta | jul 21, 2020 | Controle de Qualidade
A chegada da COVID-19 trouxe uma série de mudanças para diversos setores, entre eles, o da qualidade. E neste cenário de transformações, muito tem se falado em Qualidade 4.0. Mas afinal, o que é Qualidade 4.0? Antes de começar a falar sobre Qualidade 4.0,...
por Neoprospecta | jul 16, 2020 | Food Safety
Com a pandemia da COVID-19, a Neoprospecta viu a necessidade de utilizar suas tecnologias para auxiliar as empresas a enfrentarem este momento com maior segurança. Sendo assim, algumas análises foram desenvolvidas, visando fornecer uma solução completa e inovadora....
por Neoprospecta | jul 15, 2020 | Food Safety
Após um novo foco da COVID-19 relacionado com uma tábua de corte de salmão importado, a China detectou recentemente o vírus SARS-CoV-2 em uma embalagem de camarão importado do Equador. Este novo episódio trouxe ainda mais preocupações do país asiático em relação aos...
por Neoprospecta | jul 14, 2020 | Controle de Qualidade
O profissional da qualidade é dedicado a garantir a segurança e qualidade do produto final, acompanhando todas as etapas do processo produtivo. A chegada da pandemia da COVID-19 fez com estes profissionais ganhassem ainda mais encargos e importância na indústria de...
