por Neoprospecta | mar 17, 2021 | Controle de Qualidade, Food Safety, Microbiologia
Quando nos referimos aos padrões microbiológicos para bebidas não alcoólicas, não podemos deixar de citar bolores e leveduras. E por quê? Porque de acordo com a ANVISA, ao definirem as novas diretrizes dos parâmetros microbiológicos, diversos requisitos foram...
por Neoprospecta | jan 21, 2021 | Controle de Qualidade, Microbiologia
Recentemente em vigor no Brasil, a Resolução da Diretoria Colegiada – RDC 331/2019 junto a Instrução Normativa – IN 60/2019, dispõe de novas diretrizes dos parâmetros microbiológicos, revogando a RDC 12/2001. Dentre as novas alterações deve-se atentar ao...
por Neoprospecta | nov 4, 2020 | Controle de Qualidade
O que são ferramentas da qualidade? As ferramentas da qualidade são um conjunto de metodologias utilizado para definir, medir, analisar e resolver problemas que impactam nos resultados das organizações. Estas ferramentas colaboram para que os problemas sejam...
por Neoprospecta | jul 23, 2020 | Controle de Qualidade
A pandemia causada pelo vírus SARS-CoV-2 reacendeu o alerta sobre a importância do controle microbiológico. É necessário um olhar atento para os microrganismos e para as contaminações por eles causadas. A importância das Boas Práticas de Fabricação (BPFs) mostrou-se...
por Neoprospecta | jul 21, 2020 | Controle de Qualidade
A chegada da COVID-19 trouxe uma série de mudanças para diversos setores, entre eles, o da qualidade. E neste cenário de transformações, muito tem se falado em Qualidade 4.0. Mas afinal, o que é Qualidade 4.0? Antes de começar a falar sobre Qualidade 4.0,...
por Neoprospecta | jul 14, 2020 | Controle de Qualidade
O profissional da qualidade é dedicado a garantir a segurança e qualidade do produto final, acompanhando todas as etapas do processo produtivo. A chegada da pandemia da COVID-19 fez com estes profissionais ganhassem ainda mais encargos e importância na indústria de...
