por Neoprospecta | maio 12, 2020 | Controle de Qualidade, Food Safety
A Neoprospecta Microbiome Technologies apresenta o seu teste de detecção do vírus SARS-CoV-2, responsável pela COVID-19, em superfícies. Atendendo as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS) com relação a coleta, transporte, armazenamento e processamento...
por Neoprospecta | maio 7, 2020 | Food Safety
Os testes rápidos são uma forma de obter resultados imediatos na testagem de pessoas para a COVID-19. Estes testes não necessitam de equipamentos sofisticados e são de fácil execução. Por este motivo, estão sendo largamente utilizados para o diagnóstico da COVID-19. O...
por Neoprospecta | maio 6, 2020 | Food Safety, Microbiologia
As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são responsáveis pela morte de inúmeras pessoas ao redor do mundo anualmente. Desta forma, elas têm sido consideradas um importante problema econômico e de saúde pública, em alguns países nas últimas duas décadas. O...
por Neoprospecta | maio 5, 2020 | Controle de Qualidade, Food Safety
As medidas preventivas são a melhor forma de se evitar maiores perdas. Estudos mostram a capacidade do novo coronavírus permanecer ativo por dias em determinadas superfícies, tornando-se um problema para as indústrias. As ações preventivas mostram-se...
por Neoprospecta | abr 30, 2020 | NeoScience
O kefir é um leite fermentado, com características sensoriais específicas, produzido através da fermentação do leite por grãos de kefir. O caso que será apresentado tinha o objetivo de definir o melhor meio de cultivo para a fabricação deste produto. ESTUDO DE CASO:...
