por Neoprospecta | set 28, 2019 | Uncategorized
NeoCast #6 – Conheça um pouco mais sobre bioinformática, e especialmente, os bioinformatas! No podcast de hoje falamos um pouco sobre carreira, biotecnologia e os desafios do profissional bioinformata....
por Neoprospecta | set 17, 2019 | Food Safety
A carne de porco assim como a carne bovina tem grade importância como mercadoria internacional, podem ser classificadas como carnes frescas (refrigeradas e congeladas), produtos fermentados, curados a seco, defumados ou produtos cozidos. O transporte e venda acontecem...
por Neoprospecta | set 13, 2019 | Uncategorized
Coleta, logística e recebimento de amostras biológicas – NeoCast #5 Saiba como atuamos em todo o país e como funciona a logística de recebimento de amostras biológicas aqui na Neoprospecta. Clica no play 😉...
por Neoprospecta | set 11, 2019 | Uncategorized
Garantir a estabilidade das bebidas com matriz cada vez mais complexas é um desafio para os fabricantes. Assim, o controle de patógenos e deteriorantes, principalmente os tolerantes ao calor ou resistentes a conservantes – que podem sobreviver e comprometer a...
por Neoprospecta | set 10, 2019 | Biologia molecular
A reação alérgica de origem alimentar é um alto risco à saúde, sendo esta resposta imune induzida pela presença de determinados agentes alérgenos (Detection and deactivation of allergens in food. https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100722-8.00015-2). A alergia é um...
