por Neoprospecta | dez 15, 2021 | Controle de Qualidade
Risco é um perigo em potencial que é identificado na planta industrial e deve ser avaliado quanto à probabilidade da sua ocorrência e as consequências da severidade dele para a produção e para o produto. Pensando nisso, a Neoprospecta desenvolveu o Relatório de...
por Neoprospecta | nov 24, 2021 | Controle de Qualidade, Food Safety, Microbiologia
Publicada no dia 27 de outubro de 2021, a Instrução Normativa – IN nº 104/2021 altera a categoria 14 dos padrões da IN nº 60/2019 O que é padrão microbiológico? De acordo com a ANVISA, denomina-se padrão microbiológico o critério que define a...
por Neoprospecta | out 20, 2021 | Biologia molecular, Controle de Qualidade, Food Safety
Listeria monocytogenes é a bactéria causadora da listeriose, doença que afeta principalmente crianças, grávidas e idosos. Esse microrganismo é capaz de sobreviver às mais adversas condições, tornando sua eliminação difícil. O gênero Listeria atualmente inclui...
por Neoprospecta | set 22, 2021 | Controle de Qualidade, Indústria farmacêutica
Atualizado em: 30.01.2024 Na indústria farmacêutica, as principais vantagens do controle de qualidade são a otimização do processo produtivo, a redução de tempo e desperdícios, a obtenção de produtos seguros e eficazes, além de evitar ou eliminar erros em cada uma das...
por Neoprospecta | set 15, 2021 | Controle de Qualidade
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) confirmou no dia 04 de setembro de 2021 dois casos atípicos de encefalopatia espongiforme bovina (EBB), conhecida como a doença da vaca louca, em frigoríficos brasileiros. O Ministério da Agricultura,...
por Neoprospecta | set 9, 2021 | Biologia molecular, Controle de Qualidade, Food Safety
Os alérgenos são proteínas ou glicoproteínas que podem ser encontrados em alimentos e medicamentos. Técnicas de biologia molecular permitem a detecção e quantificação cada vez mais rápida e precisa dos alérgenos. O que são alérgenos? Os alérgenos são...
