COVID-19: Curva em ascensão e estratégias de contenção
Com uma curva de casos acumulados de COVID-19 que segue em ascensão, o Brasil ocupa o segundo lugar no ranking dos países com mais casos confirmados da doença. Desde meados de maio, quando o Brasil registrou pela primeira vez a marca de mil óbitos pela COVID-19 em 24h, esta média diária se mantém, fazendo com […]
As soluções da Neoprospecta para o enfrentamento da pandemia da COVID-19
Com a pandemia da COVID-19, a Neoprospecta viu a necessidade de utilizar suas tecnologias para auxiliar as empresas a enfrentarem este momento com maior segurança. Sendo assim, algumas análises foram desenvolvidas, visando fornecer uma solução completa e inovadora. Análise do vírus SARS-CoV-2 em pessoas A Neoprospecta, juntamente com sua spin-off na área da saúde, […]
Coronavírus em embalagem de camarão e a preocupação com as importações
Após um novo foco da COVID-19 relacionado com uma tábua de corte de salmão importado, a China detectou recentemente o vírus SARS-CoV-2 em uma embalagem de camarão importado do Equador. Este novo episódio trouxe ainda mais preocupações do país asiático em relação aos produtos importados. Detecção do vírus SARS-CoV-2 em embalagem de camarão A […]
A COVID-19 e a importância do profissional da qualidade
O profissional da qualidade é dedicado a garantir a segurança e qualidade do produto final, acompanhando todas as etapas do processo produtivo. A chegada da pandemia da COVID-19 fez com estes profissionais ganhassem ainda mais encargos e importância na indústria de alimentos. O papel do profissional da qualidade na indústria de alimentos De acordo […]
Como a biologia molecular pode auxiliar os supermercados durante a pandemia?
O vírus SARS-CoV-2, responsável pela COVID-19, disseminou-se rapidamente pelo mundo, trazendo preocupações para diversos setores. Entre eles, o de varejo, mais precisamente, os supermercados. Estes locais recebem diariamente centenas de pessoas e acabaram se tornando um foco de preocupação com a chegada da pandemia de COVID-19. Os supermercados e a COVID-19 No Brasil, diversos […]
COVID-19: Os frigoríficos brasileiros e a exportação de carne para a China
A China é o principal destino da carne do Brasil e a disseminação da COVID-19 dentro dos frigoríficos brasileiros acabou influenciando nesta relação. Desde o novo foco de COVID-19 no país asiático, após o vírus SARS-CoV-2 ter sido detectado em uma tábua de cortar salmão em um mercado chinês, o país tornou-se mais rigoroso nas […]
Testagem em pool: Uma estratégia para o enfrentamento da COVID-19
A testagem em pool é considerada uma estratégia para o enfrentamento da pandemia de COVID-19. Este método de testagem permite uma redução de custo e um aumento da escalabilidade. Sabe-se que os países que melhor controlaram a pandemia, foram aqueles que realizaram testes em massa na sua população. Sendo assim, os testes em pool se […]
COVID-19: A resposta imune dos assintomáticos
Diversos pesquisadores buscam entender como a COVID-19 se comporta nos indivíduos assintomáticos. Um estudo recente trouxe dados sobre a resposta imune destes indivíduos contaminados pelo vírus SARS-CoV-2 e que nunca desenvolvem sintomas. O derramamento viral dos assintomáticos Em um recente estudo publicado na revista Nature Medicine, foram avaliados 37 indivíduos assintomáticos infectados pelo vírus […]
NeoCast #4: Edição especial COVID-19
No quarto episódio desta edição especial de NeoCasts sobre a COVID-19, a nossa especialista de produto, Angélica da Rosa, conversou com Erton Gomes, responsável por assuntos técnicos da qualidade e segurança de alimentos, da C. Vale Cooperativa Agroindustrial. Neste episódio falamos sobre as ações tomadas pela C. Vale com a chegada da COVID-19. Aperte no […]
O vírus SARS-CoV-2 e suas possíveis origens
O novo coronavírus, SARS-CoV-2, surgiu no final de 2019, em Wuhan, na China e espalhou-se rapidamente pelo mundo. Desde então, pesquisadores buscam descobrir a origem deste vírus e entender como ocorreu sua transmissão para humanos. Os coronavírus Os coronavírus pertencem a subfamília Coronavirinae, a família Coronaviridae e são da ordem Nidovirales. Esta subfamília é […]