Entenda o que é Microbioma

Entenda o que é Microbioma

Definição Sabemos há algum tempo já, que seres minúsculos habitam nosso planeta nos mais diversos e adversos ambientes que conhecemos. Estes pequenos organismos são muitas vezes denominados “micróbios” e pertencem a algum grupo de bactérias, fungos, vírus ou...
Doenças Transmitidas por Alimentos – DTAs

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Doenças Transmitidas por Alimentos – DTAs Andrea Damian Os alimentos têm papel fundamental na saúde humana. A ingestão de nutrientes em proporções adequadas contribui muito para uma vida mais saudável. Porém o consumo de alimentos contaminados podem comprometer os...