Risco microbiológico em alimentos processados

[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.0.47″][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.0.47″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.0.47″ parallax=”off” parallax_method=”on”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”3.0.47″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”] O risco não pode ser medido diretamente, por isso o cálculo é baseado na probabilidade e no tipo de perigo através de ferramentas analíticas, que auxiliam nas decisões e ações preventivas apropriadas ao perigo (BROWN; STRINGER, 2002). […]

Como a biologia molecular pode desvendar as causas de surtos alimentares?

Mesmo com a atual exigência da ANVISA de padrões microbiológicos, ainda são recorrentes os casos de surtos de doenças transmitidas por alimentos, comumente chamadas de DTAs. A biologia molecular pode ser uma aliada na detecção rápida e precisa dos patógenos causadores desses surtos. Os surtos alimentares são caracterizados por um episódio em que duas ou mais […]

Resumos apresentados em congressos e parcerias estratégicas.

Resumos apresentados em congressos e parcerias estratégicas. Utilizando biologia molecular, genômica e bioinformática a Neoprospecta foi pioneira em análise de microbioma ambiental para controle de surtos e IRAS (infecções relacionadas a assistência à saúde). Com o objetivo de validar e aprimorar nossas ferramentas, desenvolvemos diversos trabalhos com hospitais e universidades no Brasil. Neste texto, trouxemos […]

Seguros Unimed e Neoprospecta se unem na prevenção de riscos hospitalares

Seguros Unimed e Neoprospecta se unem na prevenção de riscos hospitalares Cerca de 100 mil pessoas morrem no Brasil, anualmente, vítimas de infecções contraídas em hospitais e clínicas. Os números têm aumentado em decorrência do aparecimento de novas bactérias resistentes aos antibióticos. A melhor forma para reduzir o impacto das infecções hospitalares é a prevenção, por meio de […]

Você sabe quais são os custos das infecções relacionadas à assistência á saúde?

Você sabe o tamanho dos custos gerados pelas IRAS (infecções relacionadas à assistência à saúde)? Os óbitos causados pelas IRAS (infecções relacionadas a assistência à saúde), sem dúvida, são o principal problema causados pelas IRAS. Entretanto, existem outros impactos negativos que são pouco, ou quase nada, discutidos.  Nesse texto abordarei os custos associados às IRAS. […]

Microbioma em foco: últimas novidades científicas

Saúde   Ciência da nutrição: dietas mais efetivas A mudança de estilo de vida ocorrida no século passado levou a uma alteração do padrão de dieta dos indivíduos, com aumento de produtos industrializados, comidas ricas em gordura e etc. Recentemente, também se observa um aumento na ocorrência de doenças metabólicas, tais como diabetes tipo 2 […]

BANCOS DE DADOS BIOLÓGICOS

BANCOS DE DADOS BIOLÓGICOS O aumento na quantidade de dados biológicos disponíveis ficou evidente há alguns anos trazendo a necessidade de armazenamento e agrupamento destas informações. Diversos bancos de dados biológicos (BDB) foram e têm sido criados afim de armazenar e organizar de maneira lógica e estruturada os variados tipos de dados biológicos visando idealmente […]

Microbioma em foco: últimas novidades científicas

Saúde Obesidade: culpa das bactérias? A microecologia intestinal é considerada um dos principais fatores ambientais que provocam alteração do estado metabólico do hospedeiro humano, influenciando a taxa de processamento de nutrientes e armazenamento de energia. A composição das bactérias intestinais é alterada pela dieta, pois os nutrientes presentes são utilizados como fonte de energia e […]

Microbioma em foco: últimas novidades científicas

Saúde   Disbiose e esclerose múltipla A esclerose múltipla é uma doença inflamatória autoimune do sistema nervoso central (SNC), que causa deficiência neurológica. Diversos estudos apontam que há uma alteração na composição da microbiota intestinal (disbiose) de pacientes com a doença, o que pode contribuir para a patogenicidade. Este artigo busca descobrir os mecanismos envolvidos […]