por Neoprospecta | out 18, 2016 | Indústria Alimentícia, Serviço Alimentício
Os alimentos têm papel fundamental na saúde humana. A ingestão de nutrientes em proporções adequadas contribui muito para uma vida mais saudável. Porém o consumo de alimentos contaminados podem comprometer os benefícios proporcionados pela nutrição equilibrada e...
por Neoprospecta | out 11, 2016 | Clínica, Health care
Uso Racional de Antimicrobianos O Antimicrobial Stewardship é um programa de gerenciamento para o uso racional de antimicrobianos, que leva em conta a microbiota, o perfil de resistência e a sensibilidade dos antimicrobianos utilizados numa instituição de saúde ou...
por Neoprospecta | set 30, 2016 | Indústria Alimentícia, Serviço Alimentício
Acabamos de divulgar um post escrito pelo economista e diretor comercial da Neoprospecta, sobre os custos financeiros para uma empresa quando é notificada uma contaminação em alimento. Os altos custos de um recall não chegam nem perto dos custos morais da empresa em...
por Neoprospecta | set 29, 2016 | Indústria Alimentícia, Serviço Alimentício
É cada vez mais comum saírem notícias em meios de comunicações sobre recall (remoção de produtos em não conformidade que apresentam risco à vida dos consumidores) em consequência de contaminações microbiológicas, seja por casos de fiscalização de agências sanitárias...
por Neoprospecta | set 26, 2016 | Indústria Alimentícia, Serviço Alimentício
Atualizado em: 14.03.2023 Embora existam muitos micro-organismos que atuem como protagonistas na produção de alimentos, existem outros micro-organismos prejudiciais à saúde humana, chamados patogênicos. Estes são responsáveis pelas contaminações microbiológicas em...
