por Neoprospecta | out 24, 2016 | Infecção Hospitalar
O DNA teve sua estrutura química desvendada em 1953 e a partir de então, tornou-se uma das moléculas mais estudadas no mundo. A molécula DNA é composta por nucleotídeos ligados em combinações específicas e únicas que podem ser identificados pela metodologia de...
por Neoprospecta | out 20, 2016 | Food Safety
Surtos provocados por doenças transmitidas por alimentos (DTAs) continuam a ocorrer ao redor do mundo, independentemente da evolução das medidas de segurança dos alimentos (Food Safety), indicando a existência de deficiências destas em garantir a redução do risco...
por Neoprospecta | out 18, 2016 | Food Safety, Microbiologia
Os alimentos têm papel fundamental na saúde humana. A ingestão de nutrientes em proporções adequadas contribui muito para uma vida mais saudável. Porém o consumo de alimentos contaminados podem comprometer os benefícios proporcionados pela nutrição equilibrada e...
por Neoprospecta | out 11, 2016 | Microbiologia, Sequenciamento Genômico
Uso Racional de Antimicrobianos O Antimicrobial Stewardship é um programa de gerenciamento para o uso racional de antimicrobianos, que leva em conta a microbiota, o perfil de resistência e a sensibilidade dos antimicrobianos utilizados numa instituição de saúde ou...
por Neoprospecta | set 30, 2016 | Food Safety
Acabamos de divulgar um post escrito pelo economista e diretor comercial da Neoprospecta, sobre os custos financeiros para uma empresa quando é notificada uma contaminação em alimento. Os altos custos de um recall não chegam nem perto dos custos morais da empresa em...
