por Neoprospecta | set 30, 2019 | Food Safety
A contaminação por microrganismos em frigoríficos é considerada um grande problema de segurança, pois uma vez presente na linha de processamento, o microrganismo é dificilmente eliminado, em função de suas ferramentas de sobrevivência e a difícil detecção. Em...
por Neoprospecta | set 28, 2019 | Uncategorized
NeoCast #6 – Conheça um pouco mais sobre bioinformática, e especialmente, os bioinformatas! No podcast de hoje falamos um pouco sobre carreira, biotecnologia e os desafios do profissional bioinformata....
por Neoprospecta | set 17, 2019 | Food Safety
A carne de porco assim como a carne bovina tem grade importância como mercadoria internacional, podem ser classificadas como carnes frescas (refrigeradas e congeladas), produtos fermentados, curados a seco, defumados ou produtos cozidos. O transporte e venda acontecem...
por Neoprospecta | set 13, 2019 | Uncategorized
Coleta, logística e recebimento de amostras biológicas – NeoCast #5 Saiba como atuamos em todo o país e como funciona a logística de recebimento de amostras biológicas aqui na Neoprospecta. Clica no play 😉...
por Neoprospecta | set 11, 2019 | Biologia molecular, Microbiologia
Atualizado em 24.06.22 Garantir a estabilidade das bebidas com matriz cada vez mais complexas é um desafio para os fabricantes. O controle de patógenos e deteriorantes, especialmente os micro-organismos tolerantes ao calor ou resistentes a conservantes é primordial...
