por Neoprospecta | mar 10, 2022 | Bioinformática, Microbiologia, Sequenciamento Genômico
O Diagnóstico Microbiológico Digital (DMD) é uma alternativa tecnológica utilizada na identificação, rastreabilidade e prevenção de uma variedade de desafios encontrados na indústria de alimentos. DMD e o controle microbiológico na indústria de alimentos Os alimentos...
por Neoprospecta | mar 2, 2021 | Microbiologia, Plataforma Neobiome, Sequenciamento Genômico
As bactérias psicrotróficas crescem em alimentos sob refrigeração entre 0 a 7°C e têm gerado muitos problemas associados aos alimentos conservados em cadeia de frio, como carnes e leites, principalmente pela capacidade de produzirem enzimas proteolíticas e...
por Neoprospecta | ago 5, 2019 | Sequenciamento Genômico
Você já ouviu falar da sigla NGS? NGS é a sigla dada aos novos métodos de sequenciamento que foram comercializados efetivamente a partir do ano de 2005, com a finalidade de melhorar tanto o rendimento quanto o custo dos sequenciadores existentes, esta tecnologia foi...
por Neoprospecta | maio 27, 2019 | Bioinformática, Sequenciamento Genômico
O ensaio FGene SLM foi desenvolvido pela Neoprospecta para a detecção rápida de Salmonella spp. por PCR em tempo real. A Neoprospecta investigou o limite de detecção (LOD) do ensaio FGene SLM partindo de enriquecimento bacteriano e suspensão celular de isolado...
por Neoprospecta | mar 28, 2019 | Food Safety, Microbiologia, Sequenciamento Genômico, Shelf Life
Baseado em estudos genômicos, o gênero Salmonella é dividido em duas espécies: Salmonella enterica – agrupa mais de 2500 sorotipos – e Salmonella Bongori – agrupa 22 sorotipos. Mesmo com o número elevado de sorotipos já descritos, existem menos de...
por Neoprospecta | fev 1, 2019 | Food Safety, Sequenciamento Genômico, Shelf Life
A presença de biofilme influencia e afeta drasticamente a eficiência dos processos de higienização. Em sua maioria, microrganismos são mais vulneráveis em sua forma livre do que atuando na sua forma de biofilme. Um estudo publicado em 2006 – intitulado...
