por Neoprospecta | ago 13, 2020 | Food Safety
Após a China anunciar a detecção do novo coronavírus em salmão e camarão importados, as autoridades do país asiático informaram que os testes para o vírus SARS-CoV-2 tiveram resultado positivo em uma amostra de frango brasileiro. O fato levou a China a pedir atenção à...
por Neoprospecta | jul 29, 2020 | Food Safety
Primeiramente, o que é microbioma? Para falar sobre microbioma, precisamos também falar sobre microbiota. A microbiota envolve o conjunto de microrganismos vivos presentes em determinado ambiente. Já o microbioma inclui tanto os microrganismos presentes como o seu...
por Neoprospecta | jul 27, 2020 | Food Safety
A preocupação chinesa com novos focos da COVID-19 causados por produtos importados contaminados, fez com que as autoridades passassem a exigir “risco zero” nas exportações de carne brasileira, além de solicitar a testagem em massa nos frigoríficos. Risco zero e...
por Neoprospecta | jul 16, 2020 | Food Safety
Com a pandemia da COVID-19, a Neoprospecta viu a necessidade de utilizar suas tecnologias para auxiliar as empresas a enfrentarem este momento com maior segurança. Sendo assim, algumas análises foram desenvolvidas, visando fornecer uma solução completa e inovadora....
por Neoprospecta | jul 15, 2020 | Food Safety
Após um novo foco da COVID-19 relacionado com uma tábua de corte de salmão importado, a China detectou recentemente o vírus SARS-CoV-2 em uma embalagem de camarão importado do Equador. Este novo episódio trouxe ainda mais preocupações do país asiático em relação aos...
por Neoprospecta | jul 7, 2020 | Food Safety
A China é o principal destino da carne do Brasil e a disseminação da COVID-19 dentro dos frigoríficos brasileiros acabou influenciando nesta relação. Desde o novo foco de COVID-19 no país asiático, após o vírus SARS-CoV-2 ter sido detectado em uma tábua de cortar...
