Bacteriófagos na indústria de alimentos: Biocontrole de bactérias patogênicas e deteriorantes
Primeiramente…O que são bacteriófagos? O termo bacteriófagos ou simplesmente fagos, se refere a determinados tipos de vírus, capazes de invadir células bacterianas, paralisar ou desviar seu metabolismo e ainda, no caso de fagos líticos, provocar a lise (ou ruptura) da estrutura celular da bactéria, resultando na sua “morte” ou inativação. Esse é, basicamente, o princípio […]
NEOCAST COVID-19 #2: O grande protagonista da pandemia
No primeiro episódio de NeoCasts da COVID-19 falamos com dois profissionais da área da saúde, o Dr. Luiz Henrique Melo e o Dr. Thiago Braz Novaes e tivemos a visão destes especialistas no enfrentamento da pandemia. Para continuar esta nossa edição especial, mudamos os ares e conversamos com dois profissionais da área de pesquisa. Neste […]
Avanço da COVID-19: O impacto na indústria de alimentos
O avanço da COVID-19 pelo mundo fez com que as empresas de serviços essenciais, como por exemplo, a indústria de alimentos, tivessem que se adaptar a uma nova realidade. Estas empresas precisam continuar funcionando normalmente para garantir o abastecimento da população, porém, a disseminação da COVID-19 nas suas plantas industriais tem gerado uma série de […]
A testagem por RT-PCR no cenário atual da pandemia
O teste molecular, realizado por RT-PCR, permite uma ação imediata frente a disseminação do novo coronavírus. Com a chegada da COVID-19 as empresas tiveram que se adaptar e encontrar formas de lidar com a situação. Para enfrentar esta realidade, detectar indivíduos infectados e separá-los para evitar a disseminação da doença tornou-se de suma importância. […]
ESGOTO E CORONAVÍRUS: QUAL É A RELAÇÃO?
A relação entre esgoto e coronavírus ainda está sendo estudada. Com o surgimento do vírus SARS-CoV-2 no final de 2019 e a sua rápida disseminação pelo mundo, diversos estudos estão sendo feitos para entender melhor o vírus e tudo que se relaciona a ele. Desta forma, estudos estão surgindo e indicando a relação entre esgoto […]
Neoprospecta apresenta: Teste de detecção do vírus SARS-CoV-2 em superfícies
A Neoprospecta Microbiome Technologies apresenta o seu teste de detecção do vírus SARS-CoV-2, responsável pela COVID-19, em superfícies. Atendendo as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS) com relação a coleta, transporte, armazenamento e processamento das amostras, a Neoprospecta desenvolveu um ensaio para a detecção do vírus em superfícies, utilizando a técnica RT-PCR. Entendendo a […]
TESTES RÁPIDOS: SENSIBILIDADE E CONFIABILIDADE
Os testes rápidos são uma forma de obter resultados imediatos na testagem de pessoas para a COVID-19. Estes testes não necessitam de equipamentos sofisticados e são de fácil execução. Por este motivo, estão sendo largamente utilizados para o diagnóstico da COVID-19. O QUE SÃO TESTES RÁPIDOS? Os testes rápidos, que ficaram conhecidos no diagnóstico da […]
PRODUTOS SANEANTES COMO SUBSTITUTOS DO ÁLCOOL 70% NO COMBATE À COVID-19
Devido a facilidade de transmissão do novo coronavírus, o número de pessoas infectadas tem aumentado exponencialmente. Sabe-se que a transmissão do vírus SARS-CoV-2, responsável pela COVID-19, ocorre tanto pelo contato pessoa a pessoa, como também através de superfícies contaminadas. SANITIZAÇÃO DE SUPERFÍCIES COMO FORMA DE EVITAR A DISSEMINAÇÃO DA COVID-19 É a partir do conhecimento […]
OS DESAFIOS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS EM TEMPOS DE CORONAVÍRUS
O novo Coronavírus espalhou-se rapidamente pelo mundo, forçando empresas a paralisarem suas atividades para atravessar esse momento com segurança. Apenas serviços considerados essenciais foram mantidos em funcionamento e entre eles, a indústria de alimentos, com a finalidade de garantir o abastecimento da população. CORONAVÍRUS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS Sabemos que o novo Coronavírus pode […]