Como fazer a sanitização do ambiente caso um colaborador fique doente?
A prevenção ao coronavírus requer que sejamos ainda mais rígidos e atentos às práticas de higienização pessoal e limpeza do ambiente. Mas e se o ambiente já estiver contaminado? Preparamos algumas dicas rápidas que podem ajudar a sua equipe: Recomendações Recomenda-se fechar o acesso às áreas utilizadas pelas pessoas doentes ou com suspeita, […]
RIISPOA, legislação e biologia molecular
As novas normas do RIISPOA (Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal) são voltadas para garantir a segurança de alimentos, além de combater fraude econômica. O regulamento engloba todos os tipos de carnes (bovina, suína e de aves), leite, pescado, ovos e mel. A revisão do RIISPOA contempla a implantação de […]
Sequenciamento genômico aplicado em investigações de surtos
00Alemanha, 2011 Começam a ser noticiados diversos casos de pessoas passando mal, com sérios problemas intestinais, em função da contaminação de alimentos. No fim do ano já tinham sido mais de 3 mil pessoas infectadas e mais de 50 mortes e a Europa em estado de alerta epidemiológico. A responsável por esse surto foi uma […]
Sequenciamento de DNA e RNA em casos de surtos epidemiológicos
Alemanha, 2011 Começam a ser noticiados diversos casos de pessoas passando mal, com sérios problemas intestinais, em função da contaminação de alimentos. No fim do ano já tinham sido mais de 3 mil pessoas infectadas e mais de 50 mortes e a Europa em estado de alerta epidemiológico. A responsável por esse surto foi uma […]
Surto, epidemia, contaminação, intoxicação…
Se você ainda se confunde com as definições e conceitos sobre termos técnicos usados na área da saúde, como surto, epidemia, contaminação, intoxicação, preparamos aqui um apanhado geral para esclarecer quando e como usar os termos técnicos corretos. Colonização É a presença permanente ou transitória de qualquer micro-organismo aderido à pele ou às membranas mucosas do […]