Importância da higienização e sanitização para a segurança de alimentos.
A idéia deste post blog é mostrar a vocês a importância da higienização e sanificação nas indústrias de alimentos e que através delas muitas contaminações podem ser evitadas. Para qualquer tipo de processamento industrial de alimentos a manutenção das condições higiênico-sanitárias são um requisito essencial para a segurança dos alimentos. Sabemos que a carga microbiana […]
Hospital Albert Einstein faz parceria com Neoprospecta
São Paulo, 05 de fevereiro de 2018 – A Neoprospecta foi selecionada como parte da iniciativa Inova Einstein, que apoia startups da área de saúde, e para integrar a Eretz.bio, incubadora de startups de saúde da Sociedade Beneficente Israelita Brasileira Albert Einstein. A parceria tem como principal objetivo acelerar o desenvolvimento de ferramentas que utilizam […]
Análise do microbioma hospitalar para o controle de IRAS
Infecção Hospitalar As Infecções Relacionadas à Assistência a Saúde (IRAS), chamadas também de Infecções Hospitalares ou Nosocomiais, são reconhecidas pelas autoridades competentes, nacionais e internacionais, como um problema de saúde pública, que necessita de programas eficientes de controle [1, 2]. Neste artigo vamos abordar como o sequenciamento de DNA de nova geração é uma ferramenta […]
Conheça 7 Aplicações do Sequenciamento de DNA
Revisado em: 15.09.22 Aplicações do Sequenciamento de DNA Que o sequenciamento de DNA é utilizado amplamente para a identificação de micro-organismos, isso já sabemos, não é? Sabemos também que foi o sequenciamento de bilhões de bases nitrogenadas que permitiu que o Projeto Genoma Humano fosse precursor de muitos estudos. Uma mudança sem volta na forma […]
Sequenciamento genômico aplicado em investigações de surtos
00Alemanha, 2011 Começam a ser noticiados diversos casos de pessoas passando mal, com sérios problemas intestinais, em função da contaminação de alimentos. No fim do ano já tinham sido mais de 3 mil pessoas infectadas e mais de 50 mortes e a Europa em estado de alerta epidemiológico. A responsável por esse surto foi uma […]
O papel do sequenciamento de DNA para a ciência
A importância do sequenciamento de DNA Desde o descobrimento da sua estrutura química, em 1953, o DNA é uma das moléculas mais estudadas do mundo. Devido o importante papel do DNA para os seres vivos, o conhecimento sobre o sequenciamento de DNA pode ser útil em praticamente qualquer área da biologia como: estudos evolutivos e […]
Quais são as principais formas de contaminações microbiológicas em uma indústria de laticínio?
Quais são as principais formas de contaminações microbiológicas em uma indústria de laticínio? Contaminações microbiológicas podem causar inúmeros prejuízos às indústrias de lacticínios. Atualmente o Brasil ocupa o 4º lugar na produção de leite, sendo captado em torno de 32 bilhões de litros de leite/ano, que poderá ser processado em laticínios de pequeno, médio e […]
BRGeM – Novo Programa Incentiva a Pesquisa na Área de Genômica de Micro-organismos
No dia 1º de Maio de 2017 foi lançado oficialmente o BRGeM – Programa de Incentivo à Genômica de Micro-organismos, um programa que visa apoiar e incentivar pesquisadores brasileiros a realizarem o sequenciamento genômico de bactérias de interesse social e econômico. O que é o BRGeM? O BRGeM é um Programa de Incentivo à Genômica […]
Tudo o que você precisa saber sobre Microbioma
Definição Sabemos há algum tempo já, que seres minúsculos habitam nosso planeta nos mais diversos e adversos ambientes que conhecemos. Estes pequenos organismos são muitas vezes denominados “micróbios” e pertencem a algum grupo de bactérias, fungos, vírus ou protozoários.Um conjunto destes micro-organismos vivendo em um ambiente específico constitui uma comunidade, que pode ser definida como […]