por Neoprospecta | maio 16, 2024 | Food Safety, Indústria Alimentícia, Microbiologia, Uncategorized
A produção de queijos artesanais é uma tradição cultural rica em diversas regiões do mundo, e no Brasil, especialmente no Sul, essa prática é não apenas uma tradição mas também uma importante atividade econômica. A utilização de leite cru, embora enriqueça o...
por Neoprospecta | abr 23, 2024 | Controle de Qualidade, Food Safety, Indústria Alimentícia, Microbiologia
Rastreabilidade microbiológica é uma peça-chave na indústria de alimentos, capaz de prevenir surtos de doenças, otimizar processos produtivos e fortalecer a confiança dos consumidores. Nada mais é que o registro de informações de todas as etapas da produção. Além de...
por Neoprospecta | mar 20, 2024 | Diagnóstico Microbiológico Digital, Indústria Alimentícia, Microbiologia, Sequenciamento Genômico
A Neoprospecta se orgulha em anunciar um marco que reforça nossa liderança em inovação científica: somos a primeira empresa a nível mundial a incluir testes de Sequenciamento de Nova Geração (NGS) no escopo acreditado pela ISO-17025, comprovando a excelência e a...
por Neoprospecta | fev 21, 2024 | Biologia molecular, Indústria Alimentícia, Microbiologia, Sequenciamento Genômico
Neste artigo, você verá como a biologia molecular decifra as espécies vegetais e auxilia o desenvolvimento de produtos vegetais Freqüentemente, há ambiguidade em torno de terminologias como “vegano”, “vegetariano”, “à base de...
por Neoprospecta | jan 8, 2020 | Biologia molecular, Controle de Qualidade, Food Safety, Indústria Alimentícia
Segundo a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) – As Boas Práticas de Fabricação (BPFs) abrangem um conjunto de medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos e pelos serviços de alimentação. As medidas propostas pela ANVISA estão...
por admin | out 11, 2017 | Clínica, Health care, Indústria Alimentícia, Universidades
É com imensa satisfação que divulgamos o resultado dos 5 (cinco) projetos selecionados para o BRGeM (Programa de Incentivo à Genômica de Micro-organismos). O BRGeM é um Programa de Incentivo à Genômica de Micro-organismos, desenvolvido pela Neoprospecta Microbiome...