Está com muitas reclamações no SAC? Isso pode ser sinal de uma contaminação microbiológica no seu produto final
Reclamações no SAC e devoluções de produtos alimentícios podem ser causados por contaminações microbiológicas. Bactérias e fungos são os principais responsáveis por mudanças nas características de produtos e, além de gerar uma grande variedade de doenças que são transmitidas por alimentos (DTAs), podem causar deterioração dos alimentos com mudanças na textura, sabor, cor e cheiro, por […]