Micro-organismos benéficos na produção de café
Eliminar os micro-organismos muda o sabor do café. É isso mesmo que você acabou de ler, se eliminarmos os micro-organismos não teremos o café saboroso que estamos acostumados a tomar. Mas calma, os micro-organismos de que estamos falando são benéficos para a produção de alimentos, que são utilizados há séculos para melhorar a […]